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최고의
전문가가 '외식업
창업툴' 에
의한 창업 및 매출 증대를 위한
경영지도 컨설팅 실시 !
외식업
창업상담 → 창업후 출장지도, 기술지도, 경영지도 → 매출증대/행복점포 |
1. 기존 점포에 대한 컨설팅
경영진단,
지도 대안제시
부실 점포 클리닉
마케팅 교육 및 실시안 제시
서비스 향상
교육
매니저 추천 |
2. 창업점포에 대한 컨설팅
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사업계획서(타당성)분석대행
업종선택
점포입지
조사 및 분석
주방
lay-out
조리간
부추천 및 직원교육
창업지도
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3. 메뉴 컨설팅
메뉴의
수와 종류결정
메뉴
범위의 결정
메뉴의
수익성 분석
가격결정
메뉴
분석법
메뉴
평가법
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4. 외식업 체인화
외식기업의
체인화
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직영방식
-
프랜차이즈
체인점
모집 사업설명회 대행
-
사업계획서 작성 -
장소섭외 - 광고
- 사업설명
사업계획서
작성 대행
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5. 주방관리 컨설팅
주방위치
선정 및 lay-out
주방계획
=> 주방공사실행 => 주방점검 =>
개점
주방장비(주방기구)
안전교육
인간중심적인
주방설비의 배치
주방간부
및 직원추천 |
6. 직원교육 컨설팅
숙박산업에
관한 직원 서비스 교육
외식산업에
관한 직원 서비스 교육
고객
만족 교육(결정적 순간에 고객만족)
직원을
서비스 세일즈맨으로 교육
고객관리교육
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7. 사업 계획서(타당성)분석
컨설팅
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